66744.jpg

Lättbakade julgransbrownies till julen

11.12.2018 kl. 16:43
Pröva Claras saftiga julgransbrownies med mindre socker och mera smak.

När jag väljer att baka brukar jag fundera ut ett bakverk som inte innehåller överdrivet mycket socker. Dessutom är jag svag för grönsaker och rotfrukter så i år blir min julkaka en kombination av mindre socker och med grönsaker och havremjöl i stället för vetemjöl.

Riven rödbeta gör kakorna lite saftiga och vetemjölet är utbytt till havremjöl. Vill man gärna baka med vetemjöl så fungerar även det.

Ha en god jul!


JULGRANSBROWNIES MED RÖDBETA

2½ dl finriven rödbeta
150 g smör
1½ dl råsocker eller vanligt strösocker
2 dl havremjöl
3 msk kakao
½ tsk bakpulver
1 krm salt
½ tsk ingefära
1½ tsk kanel
Lite chili


Gör så här:

1. Smält smöret.

2. Skala och riv rödbetorna fint.

3. Rör ner sockret i smöret.

4. Rör ner äggen.

5. Blanda sedan alla torra ingredienser och rör samman allt.

6. Häll allt i en form med måtten 40 x 25 (eller liknande mått).

7. Grädda ca 15-20 min i 180 grader. Skär bitarna i trekanter.

8. Dekorera som julgranar t.ex. med färgad grädde och färska bär eller vad man har att tillgå. Kantbitarna kan användas som julgranens stam.

Text och foton: Clara Bergström, Kimitoöns 4H

66490_t.jpg

Pizza till myskvällar

Hemgjord pizza är super gott en mörk november kväll. Du kan göra en klassisk pizza eller testa nya smaker genom att varjera fyllningen.Läs mera »
64589_t.jpg

Plåtbröd med färskost

Baka gott plåtbröd som räcker till hela familjen och gör egen färskost med färska örter till.Läs mera »
64588_t.jpg

Grönsaksstavar och guacamoledipp

Färska grönsaker med dipp är både super gott och hälsosamt. Pröva till mellanmål eller till kvällsgott.Läs mera »
62694_t.jpg

Petras recepttips

I januari kockade barnen i åk 3-6 med Petra i Korsnäs 4H. Här delar hon med sig av recepten de prövade på. Läs mera »
62337_t.jpg

Omelett - lätt som en plätt!

Omeletten är ett ypperligt morgonmål eller mellanmål en kall vinterdag. Rör ihop några ägg och testa fram din favoritfyllning. Läs mera »
61672_t.jpg

Lättlagat julgodis och frostade jullyktor

Gör ditt eget julgodis och -pynt, så som barnen i Kristinestads 4H.Läs mera »
61475_t.jpg

Testa vår tacopaj

Är du sugen på en god enkel middag? Prova vårt recept på tacopaj, servera gärna med sallad.Läs mera »
61216_t.jpg

Grönsaker med hemgjorda dippsåser

Favorit tema för Kimitoöns 4H:s klubbträffar är hemgjorda dippsåser.Läs mera »
59159_t.jpg

Ellens rabarberpaj med smuldeg

Nu växer rabarbern så det knakar! Vill du göra en gott mellanmål eller en somrig efterätt så kan du testa Ellens rabarberpaj med smuldeg.Läs mera »