64588.jpg

Grönsaksstavar och guacamoledipp

17.07.2018 kl. 09:00
Färska grönsaker med dipp är både super gott och hälsosamt. Pröva till mellanmål eller till kvällsgott.

GUACAMOLEDIPP

Du behöver:
2 avokado
1 pressad vitlöksklyfta
1 msk limesaft
1 dl crème fraiche
3 krm salt
1/4 tsk cayennepeppar eller chili
½ hackad tomat

Gör så här:

1. Dela och gröp ur avokadon.
2. Mosa avokadon i en skål och tillsätt övriga ingredienser
och blanda väl. Det går även bra att mixa ihop alla ingredienser med en stavmix.
3. Dippa med grönsaker, till exempel morötter, blomkål, kålrot, paprika, gurka.


Receptet är ur 4H:s Matglädje receptbok.
Foto: Martina Uthardt